lifestyle health and naturalliving
  • Hem
  • Blogg
  • Recept
  • Vitaminer/näring
  • Naturshoppen
  • Om oss
  • Kontakt
  • Naturens skafferi
  • Receptsamling Skogens skafferi
  • English/Engelsk version
  • RECEPT

Lergrytebröd!

4/15/2020

0 Comments

 
Picture
Att servera till: Lergrytebröd med frön och oliver (OBS! brödet är laktos och glutenfritt)
Brödet  är gjort i lergryta. Tänk på att en lergryta ska blötläggas i kallt vatten minst 20 min, samt alltid ställas i kall ugn.
 
1 paket jäst
2 tsk bakpulver 
5 dl vatten
0,5 dl olja
1 dl pumpakärnor
1 dl linfrö
1 dl solroskärnor
3 dl riven morot
1 msk fiberhusk
2 dl hackade oliver (gröna el svarta)
3 dl majsmjöl
3 dl glutenfria havregryn (gärna de grövre)
2 dl potatismjöl
 
Lös jästen i vatten o oljan, häll i bakpulver och rör om. Sedan ner med alla ingredienser. Använd gärna hushållsmaskin med degkrok. Brödet ska arbetas minst 10 minuter. Brödets konsistens ska vara fast men inte hårt. Olja grytans undre del, alt lägg ett bakplåtspapper. Häll över degen, sätt på locket och in i den kalla ugnen.
 
Sätt på 150 grader. Grädda brödet ca 1 tim o 40 min. Ta ut grytan o låt stå ca 15 min vänd sedan upp på handduk.
Man kan med fördel kalljäsa detta bröd. Dvs sätta degen på kvällen samt ställa i kyl. Man gräddar den sedan dagen efter.
 
Ät och njut /// Åsa
0 Comments



Leave a Reply.

    ​<script data-ad-client="ca-pub-5715385618672998" async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script>

    Skribenter:
    Åsa Falkenstedt
    Camilla Wennström
    ​Nina Enblom

    Arkiv:

    September 2020
    July 2020
    June 2020
    May 2020
    April 2020
    March 2020

    Recept:
    Kall rödbetssoppa!
    Jordgubbsmarmelad!
    ​​Spanska grillade paprikor!
    ​Kapris från trädgården
    Kirskålsmuffins!
    Nässelsoppa!
    Bra mot förkylning!
    Auberginburgare!
    Lergrytebröd!
    Pesto på kirskål!
    Tomatsoppa!
    Medeltidssallad m granskott
    Granskottsdricka!
    Päron och ingefärsmarmelad
    ​

    Categories

    All

    RSS Feed

Site powered by Weebly. Managed by SiteGround
  • Hem
  • Blogg
  • Recept
  • Vitaminer/näring
  • Naturshoppen
  • Om oss
  • Kontakt
  • Naturens skafferi
  • Receptsamling Skogens skafferi
  • English/Engelsk version