- RECEPT
3 liter jordgubbar (skärs i mindre bitar)
2 kanelstänger 1 msk citroncest 1 dl gelésocker 1 tsk atamon (kan uteslutas) Skiva jordgubbarna, lägg i kanelstängerna, riv citronskal (cest), och häll i. Sätt kastrullen på svag värme och låt jordgubbarna smälta i sin egen vätska. Häll i 1 dl gelésocker. Vill du ha en hårdare gelé kan man använda Atamons gelé pulver som finns på påse. Koka ca 5 min och gör sedan ett prov. Provet gör du bäst på en kass tallrik där du tar vätska o ringlar ut. Stelnar det är det klart. Annars låt det koka lite till. Häll upp på glasburkar som är väl rengjorda. Jag brukar ställa dom på en plåt i ugnen på 100 grader i ca 20 min innan användning. Häll upp marmeladen i burkar. Förvara mörkt och gärna svalt. Så gott att ta fram till vintern, och varför inte ge bort till julklapp. Njut!!!
0 Comments
Leave a Reply. |
<script data-ad-client="ca-pub-5715385618672998" async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script>Skribenter:
Åsa Falkenstedt Camilla Wennström Nina Enblom Arkiv:
September 2020
Recept:
Kall rödbetssoppa! Jordgubbsmarmelad! Spanska grillade paprikor! Kapris från trädgården Kirskålsmuffins! Nässelsoppa! Bra mot förkylning! Auberginburgare! Lergrytebröd! Pesto på kirskål! Tomatsoppa! Medeltidssallad m granskott Granskottsdricka! Päron och ingefärsmarmelad Categories |